Кулинарные способности Златы Огневич

734705Кто привил вам любовь к кулинарии?
Моя мама. Она потрясающий кулинар. У нас дома любили гостей, к их приходу всегда накрывали большой стол. Кроме итальянских блюд, подавали много украинских: домашнюю колбасу, вареники, борщ, жареную рыбу (я же выросла на море) и домашние соленья. Раньше я помогала маме консервировать овощи и грибы на зиму. Сейчас, к сожалению, на это уже нет времени.

Что можете приготовить?
Обожаю готовить пасту, рыбу в духовке, могу запечь курицу, быстро сварить любимый суп с клецками, пожарить блинчики или испечь кексы. Обычно пользуюсь простыми, проверенными рецептами и стеклянной посудой — люблю наблюдать за процессом.

Привозите ли из путешествий новые рецепты?
В любой стране я успеваю сделать две вещи: попробовать национальные блюда и сходить на концерт. Потому что кухня и музыка — это душа народа. Из Греции привезла рецепт греческого салата с каперсами. Помню, в детстве я и папа собирали их и солили. Сегодня он обязательно передает мне на зиму баночку соленых каперсов. Я вымачиваю их в воде и затем добавляю в салаты. Побывав в Таиланде, буквально влюбилась в местную кухню. Сейчас в моем меню есть суп том ка на кокосовом молоке и острый том ян гум с креветками.

Отмечаете день влюбленных особенным меню?
Я не испытываю трепетного чувства к этому празднику. Считаю, что любовь надо проявлять не один раз в году. Лучше каждый день радуйте любимого человека чем-то приятным!

Сколько коровьего молока можно пить взрослому? Может ли оно навредить организму?

Татьяна, 39 лет

Даже если вы хорошо переносите молоко, а примерно 20% взрослых вообще не усваивает содержащуюся в нем лактозу, все же его количество стоит ограничить одним стаканом в день. Наиболее характерные признаки молочного перебора: тошнота, колики, вздутие и понос. Они могут проявиться в течение ДВУХ часов после употребления молока. Чем оно так привлекательно для взрослого человека? Вкусом. Традицией. Некоторые полагают, что оно полезно для организма. Увы, ценность молока слишком преувеличена. Долгое время нам говорили, что этот продукт чуть ли не единственный источник кальция. Это не так — кальция в нем не больше, чем в обычной капусте. Повышенный прием молока не снижает риска перелома костей. Кроме того, в большом количестве оно — один из пяти факторов провоцирующих диабет и некоторые формы рака.

Затеяли дома ремонт? Нужны новые качественные окна? Пластиковые окна от лучших производителей по максимально выгодным ценам. Рекомендуем посетить и узнать подробнее!

Пост опубликован: 02.11.2016

Возможно, Вас заинтересует:

Бизнес-ланчи «Бисквит»

В стремительном темпе современной деловой жизни, мы постепенно забываем о такой важной составляющей дневного рациона как горячее первое блюдо. Это понятие вместе с ранее привычным «обед» растворилось в потоке совещаний, деловых встреч, отчетов и офисной суеты.

бизнес-ланчи В кафе-кондитерских «Бисквит» в борьбе за здоровое питание, учитывая до мелочей вкусы и пожелания гостей, разработаны бизнес-ланчи и это:

  • полезно – ланчи разнообразны, сбалансированы и питательны;
  • удобно – заведение расположено в самом центре деловой части города;
  • доступно – стоимость бизнес-ланча из трех полноценных блюд – 39,90 грн.

меню кафе БисквитЖдем Вас каждый день:
с 10:00-22:00.
Кафе-кондитерская "Бисквит"
ул. Глинки, 2 ТРК "МОСТ-Сити центр" , Центр (ЦУМ)
тел: 732-02-17

Порадуйте себя и своих близких частичкой «Бисквита»!