Креветки с рисом и яйцом

Практически любые морепродукты и креветки в том числе, хорошо сочетаются с вареным рисом. А в состав данного горячего блюда с креветками, еще входит овощная смесь и куриные яйца. Получается очень вкусно.

Креветки с рисом и яйцомПриготовление:

Возьмите среднего размера миску, в которой смешайте креветки с кукурузным крахмалом, перцем и солью. Оставьте эту смесь мариноваться при комнатной температуре, в течении 10-ти минут.

Разогрейте на сильном огне большую сковородку, добавив в нее 2 ст.л. растительного масла. Выложите туда одним слоем креветки и обжарьте их со всех сторон по 1 минуте. После, готовые креветки, переложите в чистую миску.

Теперь взбейте куриные яйца, посолите, а затем приготовьте из них омлет в той же сковороде, где жарились креветки.

После этого, в чистой сковороде на 1 ст.л. масла слегка обжарьте измельченный зеленый лук. Затем к луку добавьте вареный рис и все перемешайте. Обжаривайте рис с луком, помешивая, еще около 5-ти минут.

Далее в сковороду к рису влейте 2 ст.л. соевого соуса и перемешайте. Потом туда добавьте кунжутное масло, а также овощи и снова перемешайте. Если у вас соевый соус не очень соленый, то можно добавить еще одну ложечку. После, к рису с луком добавьте обжаренные выше креветки, омлет и опять все перемешайте.

Ингредиенты:

  • 500-600 гр. сырых очищенных креветок;
  • 4 куриных яйца;
  • 1 ч.л. кукурузного крахмала;
  • 1,5 ч.л. масла кунжутного;
  • 3 ст.л. подсолнечного масла;
  • 4-5 чашечек вареного риса;
  • 1,5 чашки овощной смеси из моркови и зеленого горошка;
  • зеленый лук;
  • 3 ст.л. соевого соуса;
  • черный молотый перец.

Пост опубликован: 13.10.2013

Возможно, Вас заинтересует:

Бизнес-ланчи «Бисквит»

В стремительном темпе современной деловой жизни, мы постепенно забываем о такой важной составляющей дневного рациона как горячее первое блюдо. Это понятие вместе с ранее привычным «обед» растворилось в потоке совещаний, деловых встреч, отчетов и офисной суеты.

бизнес-ланчи В кафе-кондитерских «Бисквит» в борьбе за здоровое питание, учитывая до мелочей вкусы и пожелания гостей, разработаны бизнес-ланчи и это:

  • полезно – ланчи разнообразны, сбалансированы и питательны;
  • удобно – заведение расположено в самом центре деловой части города;
  • доступно – стоимость бизнес-ланча из трех полноценных блюд – 39,90 грн.

меню кафе БисквитЖдем Вас каждый день:
с 10:00-22:00.
Кафе-кондитерская "Бисквит"
ул. Глинки, 2 ТРК "МОСТ-Сити центр" , Центр (ЦУМ)
тел: 732-02-17

Порадуйте себя и своих близких частичкой «Бисквита»!